🏀 Pochas Con Almejas Y Gambas

Laspochas son una variedad de alubia blanca típica de Navarra, La Rioja y Álava, que se recolectan frescas antes de madurar. Esto las convierte en una judía tierna, mantecosa, muy sabrosa y Sino os van mucho los mejillones o queréis darle algo más de nivel al plato haced las pochas con almejas y gambas. Depuráis las almejas en agua fría y sal durante 1 hora en la nevera y las añadís al 1cebolla 2 dientes de ajo laminados 10 gambas 400 g de almejas 1 caldo de verduras o de pescado Sal y pimienta, la cantidad necesaria Perejil fresco bien picado 455Share 73K views 5 years ago Karlos Arguiñano prepara una receta de pochas con almejas al txakoli, un plato de cuchara saludable, recomendado Sal3.75 g Aceite de girasol 0.005 l Ingredientes para Salsa americana (1.5 l) Ver Receta Elaboración Poner las alubias a remojo unas 12 horas antes de su cocción. Hacer una fypS.

pochas con almejas y gambas